盛夏正是水梨採收的日子，栽種水梨面積廣達150公頃的新竹縣新埔鎮，25日上午舉辦水梨節產業文化活動記者會，會中除邀請遊客參與28、29兩天在新埔農會產業文化交流中心舉辦的活動和農特產品展售會外，也正式為南平地區盛產的水梨命名為「神農梨」，希望透過神農大帝的加持及縣長邱鏡淳的強力推薦，讓最優質的農產呈現。
水梨甜、柿餅香、粄條Ｑ是新埔鎮最傲人的特色，新埔鎮長賴江海表示，為了促銷及推廣新埔鎮的高優質水梨，新埔鎮公所、農會在7月28~29日舉行「2012新埔鎮水梨節產業文化活動暨農特產品展售會」，由於水梨的甜度和品質具有相當水準，因此想要品嚐、購買的民眾動作要快!
縣議員林保祿、上官秋燕、立委徐欣瑩特助也和新埔鎮農會總幹事曾庭熙、理事長林玉展、常務監事曾國渠等人一起出席這項產業活動，裝扮成大廚師並當場示範水梨甜點製作的邱鏡淳指出，新埔鎮的水梨受到天候的影響產量稍減，但品質還是沒話說，預估年產2000多噸，以每台斤50元計算，每年將有1億元的產值。
記者會活動現場安排豐水、蜜雪、新興及粗梨等各項水梨展示，還有水梨養生餐示範教學及繽紛水梨盒、水梨泡芙、水梨塔等新產品推出，另外從早上8點半辦理的水梨評鑑會，邀請農業專家農業試驗場施博士、桃園區農業改良場施博士、羅博士、縣農會劉課長等進行評鑑工作，評選出2012新埔水梨王得主。
新埔鎮水梨分佈於南平、北平、旱坑、照門等各里，其中南平里當地曾於7月8日舉辦感恩祈福活動，果農為感謝當地信仰中心龍天宮（五榖廟）神農大帝的加持，造就南平水梨專區，當地的水梨命名為「神農梨」，這項命名活動在25日的記者會上公開。
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