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3成學童晚餐外食 薯條當飯吃

中央社/ 2012.07.24 00:00
(中央社記者許秩維台北24日電)根據兒福聯盟最新調查,3成1學童晚餐經常外食,最常當成晚餐的食物包括麵、滷肉或雞肉飯、薯條,學童的營養令人擔憂。

兒童福利聯盟文教基金會今天下午公布2012年兒童外食狀況調查報告,調查顯示,6成1的學童早餐外食,晚餐則有3成1的學童外食,而國中生外食比例又比國小生高;早餐外食前三名食物包括三明治、蛋餅、飯糰;晚餐外食前三大食物則是麵、滷肉飯和薯條,而近3成3學童是獨自外食。

營養攝取方面,調查也顯示,7成5學童晚餐沒有天天吃水果,4成3沒有天天吃蔬菜,3成每天喝1瓶以上的含糖飲料,3成2每週吃1次以上的油炸食物,頻率都比非外食兒童高出不少。

兒福聯盟說,孩子的飲食會影響營養攝取,調查中外食學童有蔬果攝取不足、垃圾食物太多等危機,而不正常飲食習慣,都可能導致脂肪肝、糖尿病等疾病。

兒福聯盟提倡「健康飲食135運動(1定要陪伴、一週煮3餐、1日5蔬果)」,家長應教導孩子正確的飲食觀念,1週至少抽空3次煮飯,也要常購買蔬果,讓孩子有機會攝取纖維質,培養正確的飲食習慣。

兒童福利聯盟文教基金會在4月9日到4月20日間,針對國小五、六年級、國中七、八年級學童進行抽樣問卷調查,有效問卷為1428份,在98%的信心水準下,抽樣誤差值為正負3個百分點。

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