回到頂端
|||
熱門:

教部次長林聰明赴泰推蔬食減碳

中央社/ 2012.07.20 00:00
(中央社記者林憬屏曼谷20日專電)教育部次長林聰明素食11年,他今天到泰國拉卡邦先皇技術學院與200多名教職員分享蔬食對健康、節能減碳的重要性。

林聰明11年前因為健康因素開始吃素,這次應拉卡邦先皇技術學院(King Mongkut's Institute of Technology Ladkrabang)與當地台僑之邀,進行兩場「環境永續與心靈環保」演講。

林聰明從全球暖化問題切入蔬食(以蔬菜為主的飲食習慣)好處,100公克蔬菜的耗碳量只有0.04公斤,1公斤肉耗碳量卻要36.4公斤。泰國聽眾好奇,若蔬食人口增加,是否要增加種植面積反而更影響氣候?林聰明說,其實利用頂樓空間種菜不需要更多土地。

林聰明也向聽眾表示,蔬食只是一種習慣,現在台灣已有93%的中小學實施一週吃一天素,不但減碳還對健康與生靈有益。

訪泰4天,林聰明也到吞武里國王理工大學(King Mongkut's University of Technology Thonburi)演講分享台灣產學合作的經驗,並在教育政策與交流方面與泰國進行交流。

泰國希望提升技職教育,未來規劃將162所專科學校升級成19所技術學院,由於技職學校近來發生多起暴力事件,泰方有意參考台灣教官制度,林聰明也將趁此行與泰國分享經驗。

台灣去年向泰國提出「600菁英專案」,未來5年將提供泰國大學教師600個名額,免學費前往台灣修讀博士;林聰明說,這項專案計畫預計明年9月起展開,協助泰國培訓大學師資,未來也希望更多泰國學生到台灣留學。(本文附照片)

社群留言