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聽西園鹽場故事 金門辦導覽

中央社/ 2012.07.19 00:00
(中央社記者陳守國金門19日電)金門縣金沙鎮西園鹽場因現代化製鹽興起而沒落,縣府設置鹽場文化館,也保留部分鹽田,21、29日舉辦風華聚落風情導覽活動,傳承製鹽文化。

西園鹽場創立至今多年,鹽場經多次變遷,生產方式也由煮鹽而成曬鹽;民國初年金門還有3處鹽場,民國22年為斷絕日軍取得鹽源,福建鹽務局鑿開海堤,引海水入鹽田。

日軍登陸金門後,民國27年重建西園鹽場;民國30年間,西園鹽場3名日本技師被殺害,西園青年全數被逮;抗戰勝利後不久,金門恢復鹽場生產;民國84年鹽場不敷成本,宣布關場。西園鹽場反映金門傳統產業文化的史頁。

縣府文化局表示,西園鹽場文化館是使用西園鹽場舊建築群,以恢復舊有的閒置空間再利用的精神,結合教育、展示、遊憩、文物典藏等功能,進行舊有文化保存,創造地方就業機會,以及推銷地方特有產業,讓舊空間再現歷史生命力,並發揮活化社區功能,展現觀光魅力。

鹽場風華聚落風情導覽活動,引領民眾進入西園文化,帶領大家見證鹽田的復育與滄桑、看古蹟、建築、老房子、風獅爺、聽日軍與西園鹽場的故事,以熟悉的事、物為媒材,透過深度的閱讀,讓民眾深刻感受真實風貌,建立對家鄉更深的認同及情感,培養對鄉土的熱愛。

目前還有部分鹽田,可以引進海水製鹽,讓民眾體驗曬鹽的過程。

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