回到頂端
|||
熱門: 蔡阿嘎 韓失業率 小嫻

春日鄉山芋特產 開發新美食

中央社/ 2012.07.19 00:00
(中央社記者郭芷瑄屏東縣19日電)屏東縣春日鄉發展山芋為鄉的農特產業,鄉公所委託業界開發手工餅乾、牛軋糖等山芋現代美食,今天舉行發表會,8月4日將推出山芋產業文化節,並選拔第2屆山芋姑娘。

春日鄉長陳昭忠在發表會中宣布,帛琉共和國今年將派員參加第2屆的山芋產業文化節,以產業和文化加強交流。

山芋是原住民傳統獵人攜帶上山的食物,春日鄉公所表示,高屏地區的山芋面積占全台灣的85%,而春日鄉是山芋產量豐富的原鄉之一。

春日鄉去年舉辦第1屆山芋產業文化節,今年委託業界開發山芋現代美食,相關商品包括山芋麵包、山芋即溶燕麥、山芋手工餅、山芋牛軋糖、沙琪瑪等,將在8月4日的「產業文化節暨山芋姑娘選拔賽」以伴手禮促銷。

當天系列活動還有「山芋大王」評鑑比賽,將選出今年品質最佳的山芋,還開放民眾到原鄉芋田體驗採收,並舉辦山芋創意美食烹飪比賽。

第2屆山芋姑娘選拔,有10人進入決選,將於當晚6時選拔,選出的山芋姑娘將為春日鄉的觀光產業代言行銷。

社群留言