桂田酒店表示，桂田馥桂廳「節令蔬果套餐」推出9道精緻手工菜色，以當令蔬果為最佳主角搭配新鮮食材入菜，選用蘿蔓、菠蘿蜜、紅毛丹及草蝦等，組合而成「優格總匯蔬果拼」，清爽食材搭配主廚特調優格醬，是道適合全家大小的開胃菜；香濃鮮甜的「金碧輝煌海皇羹」結合蟹鉗肉、蝦仁、草菇、雞腿肉、筍丁及南瓜泥，多重口味與濃濃南瓜泥交疊，濃度滿分；「碧綠香芒豬肉柳/牛柳」特選台南玉井愛文芒果入菜，搭配軟嫩的里肌豬柳/牛柳，拌炒甜豆及紅甜椒，形成酸甜美妙滋味。
「天成百花釀荔枝」結合蝦漿及花枝泥以清蒸的方式料理，最後以蛋花芶芡淋上，滑嫩清爽留香；「法式咕老帆立貝」口感呈現Q彈酸甜的豐富滋味；「威化蜜瓜蟹棒肉」將蜜世界及沙拉與蟹味棒以糯米紙包覆酥炸呈現，口感鮮美酥脆又滿足；清蒸方式烹煮的「樹子玉環鮮雪斑」更能品嚐坊魚清魚肉的原始鮮甜味；「相思紅豆糕」/「叉燒酥」甜鹹合一。內含椰漿雪蛤及白栮立，甜而不膩的「雪湖燕液木瓜盅」，是道消暑的夏日甜品。
除了節令蔬果套餐，另推出10多道水果單點菜單，民眾可以搭配菜色點選食用。此外，凡點用水果餐點，即可以享對折優惠加購水果啤酒。相關訊息請至飯店官網查詢。提醒您，飲酒過量有礙身體健康，更多旅遊、美食資訊歡迎上旅遊經www.travelrich.com.tw！