記者會的表演重頭戲，餐飲界的「關鍵報告」！今年的參展業者延續去年驚豔全場的創意表演，紛紛使出渾身解數，絞盡腦汁，在短短40秒時間內以舞蹈、小短劇、口白相聲、廚師走菜秀等創意方式，將各家參展內容精銳表現，精彩表演讓人目不暇給！現場來賓、媒體一起見證40秒的獨家「關鍵報告食尚秀」！
今年各家優惠方案依舊殺很大，住房餐飲等折扣下殺至2.7折，不難發現業者折扣幅度與優惠更勝去年，台北遠東大飯店香宮豪華鮑魚鵝肝雙人套餐，原價$6,000元，特價$1,598元(約2.7折)；圓山大飯店今年再度推出前100名限量搶購活動，以$1,100元(約5.6折)的價格買到台北松鶴廳的午、晚餐雙人優惠價；亞都麗緻推出雙人套餐劵約原價的6.2折~7.4折；國賓也推出每年都熱賣的明園自助式下午茶劵，一套10張，原價$6,050元，優惠價$4,400元；台北晶華柏麗廳平日自助餐劵4-6人份，原價$4,180優惠價$2699元。
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