伊甸基金會下午在彰化市丐幫滷味彰化總店,舉辦「伊甸青少年職涯體驗學習之旅」活動,邀請擔任基金會守護天使的梁文音和7名來自弱勢社區的國中生一起切菜、調味,學做滷味。
滷味店的工作人員先向梁文音及青少年朋友說明如何將花椰菜、小黃瓜等食材依分量大小裝袋,然後再將食材放入滷鍋滷製,最後再分裝密封,大功告成。
有些青少年朋友是第一次切菜及調製滷味,動作有些生澀,梁文音則在一旁幫忙參加活動的國中生切食材,幫他們把食材放入滷鍋熬煮,完成所有工作。
梁文音說,自己喜歡吃滷味,但這次是她第一次學做滷味,她也要以自己為例子鼓勵來自弱勢家庭的青少年朋友,不管有無機會升學讀書,只要肯努力,不管做什麼行業都能闖出一片天。1010713
(中央社記者吳哲豪彰化攝 101年7月13日)