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賀!育達科大餐旅系吳仕文老師榮獲「節慶家常米食嘉年華-臺北肉粽大賽」季軍

中央社/ 2012.07.13 00:00
賀!育達科大餐旅系吳仕文老師榮獲「節慶家常米食嘉年華-臺北肉粽大賽」季軍

(中央社訊息服務20120713 10:46:21)苗栗育達商業科技大學餐旅經營系吳仕文老師於2012年6月15日至6月17日,與楊智傑組隊參加臺北市政府舉辦之「節慶家常米食嘉年華-臺北肉粽大賽」,榮獲季軍。並由臺北市長郝龍斌親自頒發獎狀,捷報傳回學校,全體師生無不與有榮焉。

為了推廣米食文化,臺北市政府於2012年6月15日至6月17日,假花博美食商城舉辦「節慶家常米食嘉年華」,並廣邀全臺灣各縣市之米食業者,如:肉粽、油飯、壽司及飯糰店家共同參與盛會,並於現場舉行「臺北肉粽大賽」,以「臺北粽」及「創意粽」做為競賽項目,且提供總額高達10萬元的高額獎品,藉此吸引來自全臺各地的粽子料理好手,齊聚一堂大展廚藝。

此次報名參賽隊伍眾多,「臺北肉粽大獎賽」特別邀請柯俊年老師擔任評審長,以最專業、最嚴苛的標準來評選參賽者們的作品。在歷經初賽、複賽激烈的角逐競爭後,育達科大吳仕文老師與楊智傑所組成的隊伍,以「五角狀元粽」在眾多參賽組別中脫穎而出,一舉榮獲季軍獎。而吳老師的作品「五角狀元粽」,不僅有絕妙的肉粽口感,更有完美的展台佈置,再加上合作團隊絕佳的默契與精湛廚藝,能勇奪季軍誠乃實至名歸。

更多詳情請見:http://www.ydu.edu.tw/

訊息來源:育達商業科技大學

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