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瘦肉精訂標準 澳牛業:有衝擊

中央商情網/ 2012.07.12 00:00
(中央社記者林紳旭台北2012年7月12日電)澳洲肉類畜牧協會東南亞及大中華區域經理伊歐立今天表示,聯合國食品法典委員會(Codex)通過瘦肉精殘存標準,在美牛的競爭下,勢必衝擊澳洲牛肉在台灣的市場。

伊歐立(Aaron Iori)參加在台北舉辦的澳洲牛肉推廣活動及記者會,回答媒體提問時說,美牛含瘦肉精事件在2011年發酵後,剛好2011年是澳洲牛肉在近幾年輸入台灣數量最多的年分,達到3萬6700餘噸。

他表示,由於Codex已經制定出瘦肉精殘存值的標準為10ppb,美國牛肉業勢必利用其競爭優勢搶市場,他評估,今年澳牛進口到台灣的量會比去年略減,但澳洲牛肉和羊肉的競爭優勢在於肉品天然、安全、有完整產銷履歷。

伊歐立說,在澳洲,瘦肉精不准使用在牛隻身上,因為澳洲政府採取的標準是「無容許值」,2003年澳洲政府單位曾採樣3000個樣本檢測,沒有1件有殘留物在牛肉上。

伊歐立說,澳洲牛肉出口到世界100多個國家,安全的牛肉出口非常重要,澳洲政府絕對把食品安全放在第1位,澳洲的農民也知道,他們提供的不只是牛羊,而是人類的食物。

伊歐立今天來台,參加在台北舉辦的澳洲牛肉推廣活動及記者會,會中有100多名國內肉品和通路業者參加,交換銷售澳洲牛肉、羊肉的心得。1010712

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