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CAC訂瘦肉精標準 民團憂成肉品安全土石流

中央廣播電台/沈雅雯 2012.07.06 00:00
聯合國國際食品法典委員會(Codex Alimentarius Commission,CAC)通過訂定萊克多巴胺殘留標準的議案。對於政府希望開放含萊克多巴胺的美國牛肉進口,曾經強力反對萊克多巴胺的民間團體今天(6日)表示,盼政府做好源頭把關工作,不要讓開放使用萊克多巴胺引發台灣肉品市場安全的土石流。

國際食品法典委員會在台北時間5日晚間以2票之差通過訂定萊克多巴胺殘留標準10ppb(ppb即10億分之1)的議案。

對於這項結果,曾經強力反對開放含萊克多巴胺牛肉進口的民間團體主婦聯盟董事長陳曼麗6日表示,台灣作為國際社會的一員,只能表示尊重,現在希望政府能夠做好肉品標示,從源頭把關。她說:『(原音)台灣的標示部分一定要非常的嚴格,因為我們現在看到很多產品標示其實是非常鬆散,甚至我們看到有些肉品切成肉片、肉絲、絞肉之後,他的標示根本就是非常難,所以政府要從源頭去做把關。』

台大醫院醫師許立民則表示,CAC的投票結果差距只有2票,顯示各國對萊克多巴胺的安全性仍然有很多爭議,他認為台灣一旦開放萊克多巴胺,其他瘦肉精也會跟著進來,對肉品安全帶來衝擊。他說:『(原音)開放萊克多巴胺肉類進口,等同於台灣肉品市場以及肉品食用安全的土石流。這個門被打開以後,其他那一些更嚴重的、藥效更強的,曾經在中國大陸發生過致死案例的這一些乙型受體素有可能也會進來。』

許立民認為,農委會跟衛生署必須訂出條例,讓行政院「牛豬分離」政策入法;同時規定國內的畜牧業者不得使用萊克多巴胺,讓萊克多巴胺只殘留在國人食用較少的美國牛肉,才能把傷害降到最低,避免肉品安全全面潰堤。

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