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馬丁尼/享馬丁尼 坐擁台北101美景

欣傳媒/欣傳媒 2012.06.29 00:00

圖說:巨大款的「101號馬丁尼」,容量為一般杯子的3倍,為了增加歡樂氣氛,還會在杯中放入小閃燈,同時再贈送美味小點。(記者陳德偉攝)

欣傳媒 | 記者洪釧瑜/台北報導

馬可波羅酒廊首席調酒師Willy,本次以熱賣經典、獨家特調、烈焰清酒、濃醇咖啡、和馥郁鮮果五大系列為主題所設計的101款馬丁尼,或將不敗經典款的酒譜加以改良,或是將在香港為不少名人設計的酒款重現江湖,也有從平常飲食內容加以發想創新,在在都給人驚艷的感受。他推薦每一系列最具代表性的酒款依序為:以伏特加和蔓越莓汁調配的「Cosmopolitan」、荔枝酒和石榴漿特調的「SimpleLife」、清酒與蘋果汁交織的「MiloMilo」、伏特加與義式濃縮咖啡激盪出的「Espresso」、還有伏特加和葡萄共舞的「Kyoho」。而派對現場可無限暢飲的5款馬丁尼調酒,分別為:以GrandMarnier柑曼怡香橙干邑甜酒和琴酒為基酒,調配柳橙汁與石榴糖漿增添甜郁滋味的「GrandMarnierSummerTime」,入喉溫柔順口;用清冽的Belvedere雪樹伏特加、GrandMarnier柑曼怡香橙干邑甜酒、哈密瓜香甜酒和萊姆一起調製而成,最後再倒入酸香的葡萄柚汁的「GrandMarnierIllusion」,屬於酒精濃度高卻又芳醇的成人口味。「BelvedereAppilyMarried」以Belvedere雪樹伏特加為基酒,加入蜂蜜和蘋果汁,入喉蜂蜜飄香,深受女性青睞;「BelvedereTeaPunch」用Belvedere雪樹伏特加和GrandMarnier柑曼怡香橙干邑甜酒為基底,伴隨萊姆汁、辣椒、檸檬草、柳橙糖漿和伯爵茶均勻雪克而成,交織出別具風情的異國神秘情調;容易親近的高人氣調酒「BelvedereCitrusCosmopolitan」,以Belvedere雪樹柑橘伏特加、萊姆汁和小紅莓汁調配而成,清新順口、色味皆美。酒單中,壓軸的「101號馬丁尼」則以重量杯呈現,容量是一般杯子的3倍,可讓三五好友共享!先以Campari利口酒、柳橙汁…等調製基底,再豪邁地倒入MoëtetChandon粉紅香檳和GrandMarnier柑曼怡香橙干邑甜酒,讓酒體呈現艷麗的色澤,最後再於杯緣裝飾以先用Bacardib151蘭姆酒浸漬的橙皮,上桌後點燃,火光盈盈,讓你頓時成為場中焦點![飲酒過量有害健康!]

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