由外貿協會辦理的台北國際食品4展，集合了食品、食品加工機械、包裝與餐飲等元素，是食品相關業者展示研發創意和製造實力的最佳國際平台。
貿協指出，今年食品4展規模再創新高，總計有1,500多家廠商參展，使用超過3,500個攤位，預計將吸引5萬5,000名海內外參觀者，包括美國、加拿大、印尼、奈及利亞等國買主都紛紛預約觀展，將掀起食品相關產業的交易熱潮。
除了台灣外，本次展覽有美國、日本與義大利等多國設立國家館，包括法國精緻造型的巧克力、希臘高品質的橄欖油、馬來西亞香醇白咖啡和斯里蘭卡栽種的錫蘭紅茶，以及台灣優良的農特產品與食品等等，都會在展覽中登場，提供一場豐盛的全球食品饗宴。出席開幕典禮致詞的經濟部長施顏祥說：『(原音)有很多國外的廠商來參展，包括遠自中美洲來的很多國家館。台灣是亞洲的門戶通道，透過台灣可以行銷到全亞洲去。』
此外，今年台北國際食品展特別結合台灣美食月活動，只要參觀者下載食品展的App，就可以連結美食月網站，快速搜尋特色餐廳的美食資訊。同時，主辦單位還將舉辦採購大會、商機洽談會、研討會、新品發表會與調酒競賽等多項活動。