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日式菓子燒 hole住您的味蕾

大台灣旅遊網/林泰亦 2012.06.26 00:00
許多台灣的十字路與街口都有著誘人的好味道記憶,位於台中一攤賣著紅豆餅的小攤販,飄著小時候熟悉的味道,令人回味無窮;說道紅豆餅攤很難發現每家做的口味的差異,但是這家紅豆餅,卻用最為普遍的紅豆餅,轟動一時。

位於逢甲大學附近,這條文華路寬僅僅只有2公尺,就締造好幾家創業老闆在這開創不一樣的新事業,而這店家【香香菓子燒】也是如此;平日上午十一點通常要吃他的菓子燒,就先要電話預定的方式,假日沒話說馬上一掃而空的畫面是否已浮現您的腦海中。

高老闆在這菓子燒研究嘗試,經改良如何把內餡及外皮顛覆傳統,又不失掉香醇口感美食,以招牌巧克力外酥內軟用力一咬竟是滿滿餡料,不禁喜歡巧克力的你是最好的選擇;在甜食部分還有抹茶紅豆、藍莓果子、香草奶油、草莓奶油;鹹食口味分別為火腿起司、燻雞起司、鮪魚起司三種是最能飽足感、Q彈嚼勁的點心,冷藏口味分別是巧克力麻糬、香草奶油麻糬、抹茶紅豆麻糬與日式黑糖紅豆、花生、芝麻麻糬吃下入口即化的質地綿密細緻、爽滑香嫩每口都有顆粒滿足。

此外;經高老闆精簡解說外,強調的是本產品未放防腐劑存放期限為36小時,買回家吃不完放在冰箱冷藏做冰品吃口感依舊,卻有另一種不一樣的新吃法。(圖為店家提供)

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