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傳統農村婦女蛻變為女神農-彭麗貞

中央社/ 2012.06.26 00:00
傳統農村婦女蛻變為女神農-彭麗貞

(中央社訊息服務20120626 14:46:04)農信保協助產業轉型

推動休閒觀光農業

「雲也居一」,一個浪漫又充滿客家風味的觀光農場,位於苗栗縣大湖鄉著名的薑麻園觀光園區內,因地勢高聳,每當氣候轉變,白色霧氣即瀰漫山嶺。

農場主人涂兆榮、彭麗貞夫婦,原在外地工作,婚後返回薑麻園繼承農地,從傳統農作開始,歷經不斷轉型、創新、研發,耕耘近30年,成功經營「雲也居一」休閒觀光農場,並帶動當地「薑麻園休閒農業區」發展,入選全國十大經典農村以及農村再生培根計畫金種子獎,彭麗貞的傑出表現,經農委會選派代表台灣參加「2010APEC亞太經濟合作婦女領導人網路會議」,以經營觀光農場的經驗發表演講,更進而獲得2011年神農獎的殊榮。

彭麗貞當年返鄉從事農作,發覺農產品生產成本高,光靠販售農產品及加工品根本無法維持,毅然決定轉型觀光農場,在飽受質疑的情況下,首開當地桃李觀光採果風氣。為了讓遊客一年四季都能到薑麻園,彭麗貞將栽培農作多樣化,栽種薑、草莓、桃、李、梨、桂竹筍…等,成功吸引人潮,帶動當地發展。為了提供遊客更完善的服務,彭麗貞開始供應餐點,加入「田媽媽」擔任班長,通過中餐丙級考試,利用在地農產研發地方特色美食,更用心鑽研薑麻園的主角-薑,運用於各式料理、飲品及伴手禮,成為農場最具特色的風味美食,也提高農產品的附加價值,尤其是入選臺灣伴手禮的「薑汁餅乾」與人人稱道的「薑汁撞奶」。

彭麗貞轉型創業的過程,大湖地區農會對於其融資需求始終鼎力相助,在擔保不足下,均透過政府設立的農業信用保證基金的保證,順利取得資金,持續投注休閒農場的經營,目前農場占地5甲,每年創造4百多萬元的產值。彭麗貞對於農政單位、農會及農信保基金在其轉型過程中給予輔導及融資協助,深表感謝。

從協助先生栽種農作,到加入「田媽媽」擔任班長,利用在地農產研發地方特色美食,一直到成功經營休閒觀光農場,獲得女神農殊榮,彭麗貞專注、稱職扮演每一個角色,並始終心懐感恩。因此她致力回饋,以休閒農場的工讀機會,提供年輕人儘早學習、訓練、謀生的能力,以及積極進取的人生觀,並努力帶動休閒農業區的發展,讓年輕人願意回鄉就業。彭麗貞的蛻變除了激發在地人更多的創意外,也提升了在地農產的經濟收益。

基金網址:www.acgf.org.tw

服務專線:02-2375-2275

訊息來源:財團法人農業信用保證基金

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