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養生米釀蕃茄鳳梨酥 獨家風味魅力獨具

大台灣旅遊網/范銘偉 2012.06.22 00:00
  秉持著推廣關廟鳳梨的心情,在台南關廟新成立不久的奕佰芬(統群食品有限公司),獨家研發出「養生米釀蕃茄鳳梨酥」,深獲顧客好評,還榮獲2012年台灣鳳梨酥大賽創意組銅牌獎。

  奕佰芬由擁有多年烘焙經驗的陳吉田,以及中餐經驗豐富的余啟任,兩人共同創立,以「傳遞幸福滋味」為品牌宗旨,訴求健康、美味、養生,嚴選低脂肪原物料及高品質食材,搭配3號土鳳梨作為鳳梨酥內餡,低熱量的設計,更為健康加分。

  奕佰芬在養生土鳳梨酥系列共有原味、米麩、洛神亞麻籽及米釀蕃茄,其中特別推薦的米釀蕃茄口味,餅皮部份加入紫米,吃起來不脹氣,內餡則是以米釀蕃茄搭配3號土鳳梨,中和土鳳梨的酸味,完美演繹食材特性,獨具特色。

  除了招牌的鳳梨酥,還有養生日式米菓也頗受歡迎,選用特級米加入白麥芽糖烘烤製成,香甜口感熱量低,目前共有原味、五穀、抹茶、XO干貝醬等口味,吃起來爽脆不黏牙,是您購買茶食、點心的最佳選擇。(攝影/范銘偉)

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