台中手工餅食專賣店　溫馨料理幸福品嚐

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大台灣旅遊網/蘇綉媛

14 年前

　　位於台中市南屯路上的天津香蔥餡餅是一家手工餅食專賣店，老闆張先生傳承自父親的好手藝，醒麵、桿麵完全不假他人之手，製作出一系列精緻可口的餅食，像是捲餅、抓餅、蔥餡餅、沙鍋餅等，另也準備了精緻麵食和粥品提供消費者更多元的選擇。

　　純手工製作的餅皮爽口不油膩，咀嚼時還有淡淡的麥香散發出來，每一口都令人回味。捲成一圈一圈的蔥餡餅包裹著用豬肉和中藥材調配的鮮蔥，口感香酥、香氣十足；塗上一層烤鴨醬再加上自家滷製的牛腱肉或豬腱肉、鮮蔥、小黃瓜捲起來的捲餅層次分明，相當適合女性上班族當作午餐品嚐。

　　除此之外，香濃綿密的皮蛋瘦肉粥吃得到Ｑ彈的皮蛋和紮實的豬肉條，而料多實在的鍋燒意麵系列湯頭清甜不油膩、富有飽足感。

　　天津香蔥餡餅雖沒有華麗的裝潢但秉著實在用心的經營理念，每一樣產品都讓顧客吃得安心又滿足，另也提供貼心的外送服務，將美味好吃的料理送到每個人的手中。（圖／本網資料庫提供）

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