以日式炸豬排套餐聞名的好知家上選最適合製作豬排的里肌肉,經由去筋、拍打、按摩等處理過程後,粿上特粗之脆麵包粉,炸出令人感動的金黃色和酥脆麵皮;除此之外,好知家特別準備從日據時代流傳至今的特製醬汁,讓饕客們可以淋在豬排和高麗菜絲上,增添美味口感。
為讓客人有更好的茶飲品質,好知家特別與知名連鎖茶飲-貢茶異業合作,共同推出一杯多享受的奶蓋綠茶、抹茶奶蓋綠茶等招牌飲品,提供一處新的喝下午茶地點讓逛街逛累的人、想純粹喝茶的人都可以來這裡歇息。
抹茶奶蓋綠茶是貢茶招牌飲品,好喝的祕訣在於以林鳳營鮮奶打製成的新鮮奶泡加上濃郁的抹茶粉,甜甜鹹鹹的味道和綠茶一起飲用別有一番滋味。值得一提的是,一杯可多重享受的奶蓋茶還有三種不同飲用方式:大口喝讓茶香穿越香濃奶泡、用吸管穿越奶泡表層直接品嚐茶香原味、雙式合併將奶泡和綠茶攪拌在一起一同享受,大方挑逗您的味蕾。(攝影/洪慧蓮)
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