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美牛法案若過關 萊克多巴胺殘留量訂10ppb

中央廣播電台/沈雅雯 2012.06.11 00:00
美牛法案將在立法院闖關,衛生署今天(11日)表示,如果明天通過行政院的安全容許量版本,衛生署將立即召開「食品衛生安全諮議委員會」討論萊克多巴胺的殘留標準,目前最可能的標準與日本、韓國相同,為10ppb(ppb即10億分之1)。

立法院可望在12日,對美牛法案進行表決。如果行政院版本的美牛法案闖關成功,衛生署將立即著手進行肉品含萊克多巴胺的相關殘留標準。

衛生署食品藥物管理局局長康照洲表示,依據衛生署日前召開的「食品衛生安全諮議委員會」的共識,已經針對人體的每日每公斤體重攝取容許量(ADI)訂出建議值1微克(μg),至於肉品殘留容許量(MRL)則可能與日本、韓國一樣訂為10ppb。他說:『(原音)現在目前(肉品殘留量)是用10ppb來做一個參考值,來做計算。所以委員會就從肉品殘留量、人體攝取容許量開始,兩邊去做一個計算,得出一個廠商又能夠達到的數字,又能達到保護人民安全的數字。』

康照洲表示,衛生署在2007年8月就曾經預告牛肉的肌肉及脂肪可檢出的容許量為10ppb,屆時如果立法院通過安全容許的版本,衛生署會立即召開會議,討論殘留標準。康照洲說:『因為有很多的版本,有的說12日會過,有的說不一定要12日只要會期結束15日前就可以,也有說如果沒過要召開臨時會,就變成7月,所以時間點我們不會預設什麼時候要去開這樣的會議。』

目前萊克多巴胺在台灣仍屬動物禁藥,進口及國產肉品一律禁止檢出;美國、加拿大、日本和韓國等國允許萊克多巴胺殘留的國家,都將標準訂在10ppb。

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