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疑似食物中毒事件 恐與生蠔有關

優活健康資訊網/uho新聞部 2012.06.10 00:00

(優活健康網記者談雍雍/綜合報導)有關近日發生多起民眾於「饗食天堂」連鎖餐飲店中,用餐後,陸續發生噁心、嘔吐、腹痛、腹瀉等疑似食品中毒症狀乙案,相關衛生局均已啟動調查,至供餐營業場所進行稽查,針對缺失要求業者限期改善,並抽驗可疑食材進行檢驗中。

初步調查疑似食材中的生蠔均由韓國進口,目前已將嫌疑生蠔封存,並已通知台灣駐韓單位協助調查。為確保國人食品衛生安全,食品藥物管理局已自6月9日,針對自韓國輸入的生蠔類產品,採取逐批查驗管制措施,經查驗合格者才可以進口。

食品藥物管理局也提醒,生鮮魚貝類易受諾羅病毒、腸炎弧菌等微生物污染,若生食有可能造成食品中毒。食品藥物管理局呼籲餐飲業者或民眾選購生鮮魚貝類應注意產品之衛生及保存狀況,注意個人衛生,確實洗手,食用前並將魚貝類清洗乾淨,避免生食,澈底煮熟再食用。

資料來源:http://www.uho.com.tw/hotnews.asp?aid=17998

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