圖說:今夏就讓L'IDIOT驢子餐廳的「下酒好料理」搭配水果啤酒，給你充滿繽紛泡沫的暢快好心情！（L'IDIOT驢子餐廳提供）
欣傳媒 | 記者洪釧瑜／台北報導
天氣漸熱，味覺也該換添新意，此時適合下酒的酒食料理特別受到歡迎，不但讓人胃口大開，搭配沁涼的啤酒更是過癮！
華漾大飯店美麗華店、高雄大立店推出酒食料理，挑選使用椒鹽、宮保、酥炸…等方式料理的10道佳餚，除了引出食材本身更富有層次的味道之外，也讓人食慾大開。
主廚精選的下酒料理有挑選滑嫩的蛋豆腐，經酥炸過後加入蟹肉、青豆仁…等一同燴煮，最後淋上蟹黃的「西施豆腐煲」；「脆皮炸鵝肝」用春捲皮裹鵝肝醬、起司下鍋油炸，酥脆的表皮搭配軟嫩的內餡，口感令人驚豔；「宮保雞球」則將醃製的雞肉過油，爆香宮保及彩椒丁後，加入雞肉翻炒，最後再用少許勾芡並綴以花生米，鹹香混合微辣的口感，佐以沁涼啤酒在手，更是暢快！
精選的10道美味酒食料理，任選4道只要999元，搭配買一送一沁涼透心的台灣金牌啤酒，讓超值美饌與啤酒的麻吉搭配，無限延伸享樂時光。
想喝台灣水果啤酒，這裡有！L'IDIOT驢子餐廳推出台啤「香郁芒果」與「甘甜鳳梨」兩種口味，搭配主廚精選三款「下酒好料理」，讓人大呼過癮！
L'IDIOT驢子餐廳為打造歡樂暢快的好心情，特別推出和台啤「香郁芒果」與「甘甜鳳梨」最對味的下酒菜：「白酒蒜味炒鮮蝦」、「香料辣味海瓜子」與「酥炸花枝」。
新鮮海鮮肉質彈嫩、味道清甜的「白酒蒜味炒鮮蝦」，搭配墨西哥青辣椒、百里香、辣椒與蒜仁，加上白酒奶油醬汁，香氣逼人；「香料辣味海瓜子」以九層塔提味，濃郁辛香，搭配鯷魚的鮮美與番茄的清爽，人氣超高；「酥炸花枝」一向是店內的招牌炸物，清脆Q彈，佐以主廚秘製的泡菜美乃滋，唰嘴得讓人停不了口！
［飲酒過量有害健康！］