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【台中夜市】飄香四十年 忠孝夜市傳統麵線糊

大台灣旅遊網/蘇綉媛 2012.06.07 00:00
  伴隨忠孝夜市走過四十個年頭的「正老牌麵線糊」,從小路邊攤到現今的大店面,一點一滴的累積,用心呈現傳統實在的好味道,現已交由第三代兩位漂亮女兒經營,不論平、假日總吸引許多在地人和外地遊客前來品嚐。

  位於忠孝路與合作街口的正老牌麵線糊,牆壁上豎起大拇指說「讚」的LOGO吸引了過路人和饕客們的目光,大大的讚字代表著一家人用心打拼的成果,也代表著台中四十年不變的傳統好味道。

  特選細條麵線製作的麵線糊,口感細緻、作工複雜,有肉庚、鮮蚵、魷魚嘴及綜合等口味,肉庚特選黑豬後腿肉製作,鮮蚵嚴選來自嘉義東石的蚵仔,而酥炸魷魚嘴香香脆脆,嚼勁十足。點餐時,建議您可以單點肉庚麵線、鮮蚵麵線、魷魚嘴麵線,或是來碗三樣通通有的綜合魷魚嘴肉庚蚵仔麵線,都是相當不錯的選擇。(圖/本網資料庫提供)

台中忠孝夜市.正老牌麵線糊:http://0422879468.tw.tranews.com/

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