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抗漲美食/超大牛排只要160元 濃湯、沙拉吃到飽

欣傳媒/欣傳媒 2012.06.04 00:00

圖說:主餐最便宜是黑胡椒牛排一客160元,長寬30x20公分的大鐵盤,放上牛排、鐵板麵與荷包蛋,其中鐵板麵的量與外頭早餐店有過之而無不及,麵條有嚼勁、沾上還未熟的蛋汁拌著獨家酸甜的肉末番茄醬汁讓人好開胃。(記者許家禎攝)

欣傳媒 | 記者許家禎/台北報導

夜市牛排能多經濟實惠?看看來南機場夜市裡的福賓牛排,就知道CP值有夠高!最便宜的黑胡椒牛排雖然得要160元,但周一到周五附贈酥皮濃湯、吃完後店內還有2種湯、3種飲料與沙拉吧可以吃到飽,而牛排一上桌旁邊的鐵板麵醬汁竟然與黑胡椒不同,更顯出店家用心之處。

位於南機場夜市中的福賓牛排,是男網友口中「俗擱大碗」CP超高的店家,平日座無虛席,假日更是一位難求!原來這裡牛排套餐所附的湯、飲料與沙拉可以無限吃到飽,不少家庭帶著孩子就來填飽肚子,還有人專挑平日周一到周五才來吃,原因就是為了附贈的香濃酥皮濃湯!

老饕們都知道,最划算的吃法就是平日營業時間來,因為只要點餐就會送上酥皮濃湯,若周六日來的話只能吃到餐包呢!酥皮濃湯加進了高麗菜、玉米與些許肉末,屬於台式口味但口味還算濃郁,加進酥皮一塊兒享用更增添香氣。如果湯喝完了,還能加碼續湯無限暢飲,這時可以同樣選擇玉米濃湯或是紫菜蛋花湯。

這裡無限暢飲吃到飽的還有飲料與沙拉吧,飲料分為葡萄、柳橙與紅茶3種口味,覺得不夠冰涼還能按下製冰機,這一點完全勝出;另外,沙拉吧雖然種類不多,但是小黃瓜、萵苣、甜椒洋蔥、苜蓿芽等基本款式都有,只要店家一有空也會整理檯面。附餐吃到飽這點可是其他夜市的牛排店做不到的!

而主餐最便宜是黑胡椒牛排一客要160元,送上桌後又被尺寸給嚇到,長寬30x20公分的大鐵盤,上頭整齊排列牛排、鐵板麵與荷包蛋,其中鐵板麵的量跟外頭早餐店的差不多、甚至有過之而無不及,麵條有嚼勁、沾上還未熟的蛋汁拌著獨家酸甜的肉末番茄醬汁讓人好開胃,讓人不得不佩服連麵條與牛排的醬汁都不一樣,可見老闆的用心。

至於牛排平均也有2公分厚,7分熟還保有牛肉的甜味與軟嫩,一口咬下湯汁迸發、香氣四溢,帶點筋的地方也不會嚼不爛,完全不塞牙縫,最適合喜歡吃點筋肉的消費者。另外,羊排是意外發現,整整兩大塊SIZE比起外面有品牌的還大上3分之1,重點是口味被師傅煎得焦香但肉質卻不過老,讓人允指回味!

探究店家經濟實惠的主要原因,原來除了南機場之外,店家在中和、永和與師大都有牛排店或是鐵板燒店,各式肉類、食材進貨量大可壓低價錢、也能確保新鮮,難怪在夜市也敢經營吃到飽牛排,在不景氣的年代又再度成為民眾填飽肚子的抗漲美食首選名單。

【延伸資訊】店名:福賓牛排店址:台北市中華路2段309巷14號電話:02-23050472更多抗漲美食,請上【抗漲美食報你知!】專題http://www.xinmedia.com/event/pay_less_cuisine/

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