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鹿草黃秋葵 外銷新加坡超夯

自由時報/ 2012.06.02 00:00
〔自由時報記者吳世聰/嘉義報導〕有「美人指」之稱的黃秋葵,嘉義縣鹿草鄉是全國最大的產地,早期外銷日本,最近首度以「Taiwan Ladyfinger」品名,成功銷往新加坡,每公斤達四十八元,農民樂開懷,清晨採收,交給農會分級包裝。鹿草鄉農會總幹事陳健平說,黃秋葵開花到採收只要六天,可天天採收,是「日日有見財」的農作,越來越受青睞。

陳健平說,鹿草鄉種植黃秋葵已有近四十年歷史,早期契作外銷日本,但日漸沒落,轉為內銷,平均每公斤約有三十元價格,但九十五年間,慘跌到十至十五元,農會啟動收購機制,送加工及冷藏。近幾年價格平穩,有三十五至四十元價格,鹿草鄉種植面積約三十公頃,產量占全國半數以上。

陳健平指出,目前黃秋葵賣往果菜市場及餐廳為主,農會為拓展國際銷路,接觸貿易商,送往新加坡試賣,市場反映良好,貿易廠首次下訂六百箱(三千公斤),昨天起分三批次出貨,每公斤農會收購價四十八元,高出市價不少。

陳健平說,黃秋葵產期為五至十月,生長快速,開花到結果實採收只需六天的時間,農民在清晨、甚至摸黑收成,天天可採,農民形容是「日日有見財」的農作,每天約有千元的收入,吸引不少返鄉鄉民及外籍新娘投入。不過,黃秋葵植株有細毛,對體質過敏者,會皮膚刺癢,要戴上塑膠手套保護。

陳健平表示,以Taiwan Ladyfinger品名搶攻新加坡市場的黃秋葵,規格長八至十公分,因此要經分級包裝,其餘國內銷售,應能刺激提高國內的售價,不過提醒農民不要過度搶種。

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