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對抗肥胖╱大杯含糖飲料 紐約擬管制銷售

自由時報/ 2012.06.01 00:00
〔編譯管淑平、記者洪素卿/綜合報導〕紐約市政府打算禁止販售容量超過十六盎司(約四百七十三毫升)的大罐或大杯汽水、含糖飲料,這是市長彭博對抗紐約客肥胖問題,所採最具企圖心的行動,將創全美首例。

餐廳、電影院 禁售逾473毫升飲料

市府這項禁令最快將於明年三月實施,在速食店、餐廳、電影院、運動場館和街頭攤販,不論是罐裝或從汽水機注入杯中販售的汽水、能量飲料和冰茶等含糖飲料,只要容量超過十六盎司都不准賣;採用自助式飲料機的餐廳,提供顧客的杯子容量不得大於十六盎司,但顧客可續杯。

不過,低糖汽水、每八盎司卡路里量低於二十五的低糖或不含糖飲料、果汁,奶昔等以乳品為基礎的飲料、酒精類飲料,以及超商、超市和自動販賣機等販賣場所,則不受這項禁令限制。

彭博五月三十日受訪說,「肥胖是全國性的問題」,該禁令「是民眾希望市長做的事情」。

全國汽水產業團體紐約分支組織「紐約市飲料協會」批評,市府這項計畫不公平地專挑汽水開刀,該讓健康專業人士尋找真正能遏止肥胖問題的解決方式。

彭博的提案還必須獲得紐約市健康委員會批准,該會委員均為市長任命,因此預期將會通過。

已任三屆紐約市長的彭博,將公衛列為施政優先項目之一,已實施一系列積極措施對抗肥胖症,但這類作為被批管太多,嘲諷彭博是「彭博保母」。

紐約市成年人超過一半過重或肥胖。衛生局長費里認為,過去三十年來紐約市肥胖率增加,含糖飲料要負一半責任;約三分之一的紐約客平均一天喝一瓶以上的含糖飲料。

專家︰標明熱量較實際

對紐約市禁售大杯、大罐含糖飲料,董氏基金會營養組主任許惠玉指出,與其管理西西數,強制標示含糖量或是熱量可能更實際,讓民眾了解喝下了多少糖或熱量。衛生署食品藥物管理局食品組組長蔡淑貞也認為,政策的制定要考量其可行性,喝下太多含糖飲料的問題不單單是產品大小,也在於民眾飲食行為,不可能去限制民眾喝幾罐,也不大可能去限制大尺寸的包裝。

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