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漢堡店爭粽! 「端午大餅」咖啡店也搶

TVBS/ 2012.05.29 00:00
今年端午因為閏4月,要到6月下旬才過節,因此各大業者有一整個月的時間好好促銷,全台3.5億元的端午節粽子商機,有一半屬於預購市場,速食店也想分一杯羹,只要丟名片,就能把試吃品送到公司,讓大家喜歡再買;而平常不賣粽子的咖啡店也沒缺席,像這幾年銷售不錯的甜點冰粽照樣推出,希望做出市場區隔,今年更把燉飯放進粽子裡,要用西式風格,搶食端午節的市場大餅。

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