從小就喜歡吃粽子的創始人，嚐遍台灣各地粽子之後，研發出各種風味獨特的粽子，奠定品香肉粽在地的好滋味，第二代接手，除了不斷提升粽子品質、更注重衛生之外，也積極參加台灣各種美食評選，榮獲國家品質保證金像獎等殊榮，並且蟬聯四屆台南傳統美食美譽。
值得一提的是，於2010年首次獲國際授權舉辦的園藝專業型博覽會──臺北國際花卉博覽會中，品香肉粽菜粽以重達400公克有著豐富內餡的八寶肉粽、飄著月桃葉香的菜粽和添加養生健康元素的五福肉粽，受邀至台北花博美食示範區展演。
來自台灣各地的民眾品嚐到台南知名的道地美食，眾多評審專家和老饕深深吸引，絡繹不絕人潮也常將小小的攤位擠得水洩不通，剛蒸好的粽子馬上被搶購一通，可見其魅力。
品香肉粽本著延續傳統好口味的心，帶給遊客、在地人最用心的在地好滋味。端午節要到了，飄散著台南人情味的粽香，正喚起家鄉遊子的記憶。（圖／品香肉粽菜粽提供）
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