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油膩適中、彈Q有勁 員林香腸伴手超人氣

大台灣旅遊網/范綱武 2012.05.25 00:00
  什麼樣的美食,幾公尺外就能聞到的濃濃香味呢?也許是令人聞「臭」下馬的臭豆腐,或是蛋糕店正好是蛋糕店剛出爐的麵包香味,相信你一定也曾為了一小攤子的烤香腸味而不停的流口水過。

  在不論是在逛夜市,或是走在大馬路、小巷內,大腸包小腸的攤子隨處可見,「恩強伯」也成了烤香腸的老闆代名詞。

  而不只路上常見,更能搬上桌變成美味佳餚少。不管是蒸、炸、烤、煎,咬下後,彈Q有勁、甜美豐富肉汁瞬間溢出,是最讓人心滿意足的。

  員林有家豬肉林香腸,就是許多人伴手禮、團購香腸的最佳選擇,豬肉林香腸在員林鎮、埔心鄉可以提貨外,在中山高員林交流道下後往溪湖方向約一公里處也提供一處可試吃提貨。

  好吃的秘訣就在於林先生採用自家豬肉攤的新鮮後腿肉,嚴選後再製作,肥瘦比2:8的黃金比例,添加天然調味料與祖傳漢方,以手工方式攪拌入味。製成香腸,油膩適中,彈Q有勁,屬於大眾口味,老少都咸宜。

  小本生意的經營,秉持著老牌肉商信譽!從合法肉品市場豬隻採購,作業流程確保新鮮、乾淨、衛生,客戶預定時再烘乾真空包裝,多年來累積很多忠實顧客好評,在佳節前夕不提早預定有時還很難吃得到呢!(圖/本網資料庫提供)

員林美食采風:http://510.tw.tranews.com/

美食伴手、豬肉林香腸:http://0928959114.tw.tranews.com/

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