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恐怖 陸爆工業鹽水釀醬油

中央社/ 2012.05.24 00:00
(中央社台北24日電)大陸再傳食品安全問題,這次是華人家庭常用的醬油。廣東傳出有企業以工業用鹽水代替食用鹽生產醬油,目前已查扣760噸工業鹽水及超過1000箱醬油。

綜合大陸媒體報導,廣東佛山高明區工商局近期接獲檢舉,查獲一起涉嫌使用井礦鹽滷水(即工業鹽水)加工醬油的案件,生產廠商是年產8萬多箱醬油的調味公司,工商局在2萬平方公尺的廠區發現1000多箱包裝好的醬油。

鳳凰財經網今天致電這家公司詢問工業鹽水問題時,對方回答「不清楚」隨即掛電話。

據介紹,工業用鹽水含較多重金屬,長期食用易致癌,而它與食用鹽的價格相差1.5倍,食用時靠味覺不易分辨,讓不肖業者有利可圖。

醬油也有假的,大陸媒體形容,商人為賺錢在食品工業上「沒有辦不到、只有不知道」,呼籲大陸官方亟需霹靂手段、有效監管食品安全。

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