聖地牙哥蛋糕裝飾大賽冠軍　李信翰高雄之光

一年一度在美國所舉辦的「聖地牙哥蛋糕裝飾大賽」吹起濃濃的東方味!─來自高雄的李信翰以釋迦牟尼佛的3D立體雕塑，配合由LED燈營造的神聖光環造型，再加上氣勢十足的佛字，奪得成人組的第1名。

高雄市政府為感謝李信翰發揮創意，結合高雄市觀光資源，在蛋糕裝飾上發揮長才。陳菊市長於5月7日頒發「高雄之光」獎座表達感謝之意，並期許李師傅能在西點的專業領域繼續創作、發光發熱。

李信翰以採用高雄市在地食材為裝飾的蛋糕回贈給陳市長，展示的蛋糕不僅讓人耳目一新，更帶給大眾了解高雄市多元的生鮮農特產品，並且只要發揮巧思，即可將垂手可得的日常生鮮水果，搖身一變成精緻蛋糕的搭配物。

身為素食主素者的李信翰更進一步的表示，雖然身處於西點烘培業，但對於高雄市的農業也極其關心。隨著高雄市農業局推廣「小小面積 城市有機」的政策下，李信翰自我推薦，若需要願意成為市府農業局的代言人，同時未來在蛋糕裝飾上，會增加使用高雄在地水果研發裝飾。

對此，農業局局長蔡復進表示，相信在李信翰的幫忙之下，有機農業的推動一定是突飛猛進!!另外，更希望李信翰能加碼贈送，在未來即將開幕的「高雄物產館‧蓮潭旗艦店」擔任烘培的教學老師，讓廣大的市民朋友能進一步認識高雄在地水果多元化的用途!!