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巧克力界中的愛馬仕 台北西華飯店邀您品嚐

yam蕃薯藤新聞/李有強/整理報導 2012.05.07 00:00
在萬物齊漲的時代裡,台北西華飯店逆勢操作推出頂級巧克力下午茶要來撫慰您受創的心靈。台北西華飯店首推法國頂級VALRHONA巧克力下午茶,選用法國頂級巧克力製作做成各式甜點無限量享用。由點心房副主廚師傅蔡鴻賓,精心設計十餘道撫慰人心,抵抗憂鬱情緒之巧克力甜點。包括可可碎豆費南雪、酸櫻桃巧克力慕斯、芒果巧克力泡芙、咖啡巧克力、巧克力香蕉蛋糕捲、巧克力冰淇淋、巧克力火鍋、更特別的還有「巧克力版珍珠奶茶」。 法國VALRHONA巧克力因使用高品質且產量稀少之可可豆做為原料,將巧克力藝術視為精品,因此有「巧克力界中的愛馬仕」之稱。全系列使用可可成份較高且脂肪含量較低之單一產區可可豆,其中運用特殊技術,將巧克力所含的可可脂取出,再注入濃度更高的原料,使巧克力純度破表高達125%,故將此巧克力稱『P125』,無過多的脂肪,不僅沒負擔又能對抗憂鬱,讓您可安心大快朵頤,又不必擔心身材走樣!盡情體驗125%的極至口感 超越100%的幸福滋味吧! 喜歡巧克力的您,千萬不容錯過。 詳情請洽 台北西華飯店 Toscana巧克力夢工廠下午茶 Toscana義大利餐廳:(02) 2718-6666 分機3515

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