把關美牛 查廠代表團5日啟程

美牛查廠代表團將於5日啟程，農委會副主委王政騰4日表示，美國目前共有35間肉品工廠的肉品輸往台灣，此行赴美查廠，將從輸台數量前10名的廠家中選定8家查核，再加上1家自然牛工廠，總共查核9家工廠，遍及美國加州、堪薩斯州、德州、科羅拉多州等主要養牛州。王政騰：『(原音)過去2年多輸進台灣的美國牛肉，他的來源在前10名的生產廠，包括牧場，都列為重點。我們希望這一趟的訪查要涵蓋78%提供牛肉到台灣的這幾個廠，我們都要去訪查。』

王政騰指出，查廠重點在於實地檢視美牛的屠宰過程、牧場飼料管制、屠宰場有無移除美牛危險部位和物質等。如果發現有不符合相關規定的狀況，依「台美牛肉議定書」規定，輕微者可要求廠家立即改善，情節嚴重者則可暫時停止廠家所生產的肉品輸台，直到確認完全改善為止。王政騰：『(原音)假如查了之後發現不符合我們的規定，因為當時有簽議定書，就按照議定書的規定來走；不行的，當然我們有權力按議定書的合約規定來處理。』

美牛查廠代表團包括農委會防檢局副組長彭明興、衛生署食品藥物管理局科長吳宗熹、台灣動物科技研究所所長楊平政等共7人。此行除了查核美牛肉品工廠外，還將赴美國農業總部及國家實驗室了解第四例狂牛症診斷、調查報告。另外，代表團也將查訪飼料場、一般養牛場，並一併瞭解輸歐盟無荷爾蒙養牛場的管理措施，預估全部行程約2個星期。