嘉義市社區大學近三年積極推動嘉義城市體驗學習，今年則以低碳城市為核心價值，規劃系列活動，特別是在4月27、28日，這二天辦理【體驗‧美味‧道地~在地人食堂與諸羅特色文化之旅】，藉由自行車漫遊體驗的方式帶領民眾實地觀察瞭解嘉義各地文化。
這場活動，融入環境保存及議題探索等內容串聯外，亦結合有關嘉義市在地美食介紹，將「嘉義市低碳旅遊」與在地美食、傳統市集、水圳文化、古蹟探索、發現陳澄波等主題規劃舉辦，邀請臺灣各地愛好者進行交流及參訪學習的機會。
社大校長賴萬鎮表示：目的帶領民眾認識嘉義、喜愛嘉義，為鼓勵產、官、學合作，並以區域合作策略聯盟方式，以及相關社區營造、文化資產、出版事業等民間、企業組織為優先合作單位，透過協力方式串聯行程旅遊，建立在地NPO組織關懷嘉義市城市深度學習旅遊的契機。
承辦此活動的社造專員董育奇表示：低碳旅遊規劃特別鼓勵外縣市朋友攜帶自行車並搭乘臺鐵人車共行政策「兩鐵環保列車」，報名本次活動有10位來自全省由北至南-基隆、淡水、台南、高雄、屏東。
參與者有人曾經來過嘉義，但都是觀光景點停留半天即離開，而像這次二天一夜，用自行車大街小巷了解嘉義市的人文風情卻是第一次，再加上在地美食嚐鮮，更是香醇暖胃，除了全省聞名的火雞肉飯外，原來還有那麼多令人垂涎的美食，華南碗粿、黃記涼麵涼圓、嘉義肉羹、黑皮酥皮肉圓、王家祖傳本產牛雜湯、慶昇小館、蓬萊漢堡等等，都在這次活動中挑動著大家的味蕾。