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農信保相挺—協助蕈優生物科技農場轉型升級

中央社/ 2012.04.26 00:00
農信保相挺—協助蕈優生物科技農場轉型升級

(中央社訊息服務20120426 16:52:50)位於彰化縣埔心鄉的「蕈優生物科技農場」是國內第一家通過ISO22000及HACCP認證的菇蕈栽培廠,同時也是取得國內第一張杏鮑菇及各類菇蕈類(黃金菇、木耳、靈芝等)農產品產銷履歷的業者,並通過慈心有機驗證,成為國內頂尖的菇蕈專業生產者,負責人方世文總經理更榮獲95年全國十大傑出農民「神農獎」的殊榮。

「蕈優」的前身「大村農場」主要從事菇類的菌種供應及栽培,囿於傳統農場發展有限並評估菇蕈的市場潛力,方總經理決定朝企業化、科技化拓展。首先將大村農場升級為菇蕈類菌種供應的專業廠商,進行設備與生產流程的改善。另外在埔心鄉成立蕈優生物科技農場,轉型菌種研發及育種,轉型初期因資金有限,在無擔保品下,經由農信保基金提供保證,順利自大村鄉農會獲得貸款資金,陸續興建現代化科技廠房、專業馴化育種實驗室、國際標準無塵冷藏栽培庫房及生鮮包裝廠房。在技術與設備的精進下,菇蕈育成的良率超過99%,產能增加4倍,蕈優100年度的菌絲體產品營業額達5千萬元,新鮮菇產品營業額達1億元。

蕈優除持續加強技術研發,開發更多元的菌種,也著手研發菇蕈生技品牌,開發相關保健、生醫、美粧產品。近年與亞洲大學合作,成功育成台灣本土白木耳種原,開發出全球唯一的白木耳自動化環控栽培系統,用鋸木屑專用栽培品開始量產無毒白木耳,榮獲農委會100年第3屆科技農企業「創新研發類」菁創獎。菇蕈的研發,涵蓋品種育成、栽種技術、硬體設備開發到市場需求等所有條件,蕈優從傳統農業走向科技化、企業化生產,並逐步朝休閒農場、生技產業的多元化經營,在轉型升級的過程中,成功面對各項挑戰。

蕈優生物科技農場轉型升級的成功經驗中,充裕的資金融通扮演相當重要的角色,在台灣農業致力於企業化、多元化經營管理,努力研發創新過程中,農信保基金將積極協助擔保能力不足的農漁民及農漁業者,提供融資保證服務,支援農漁業的轉型升級與永續發展。

基金網址:www.acgf.org.tw

服務專線:02-2375-2275

訊息來源:財團法人農業信用保證基金

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