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讓中藥知識更富趣味親近化 「不老漢方野餐祭」首創發表孟婆湯、中藥馬卡龍

大成報/ 2017.10.24 00:19
【大成報記者羅蔚舟、林瑞明/台北報導】
為讓中藥知識應用結合日常生活及更富趣味親近化,衛生福利部委託財團法人中衛發展中心10/22日在台中弘道老人福利基金會不老夢想125號,與台中新德昌藥行、美德中藥行合作舉辦「不老漢方野餐祭」活動,活動當天,各個店家就蓄勢待發,精心布置攤位,為了讓參加野餐活動的民眾有耳目一新的感覺,發揮各式巧思,創意十足。

首先登場的不老講堂,透過中醫師與民眾互動,讓民眾能在互動過程中更加了解中藥知識養生保健風氣。各家中藥房更是把獨門的漢方結合走秀方式,一一端出與民眾更加親近。走秀過程中,藥房小老闆們還秀出獨門絕活表演,讓現場笑料百出,製造活動高點。其中,美德中藥行更是會發表全台首創「中藥馬卡龍」,兼具視覺與味覺的一大享受,將紅麴、薑黃、杜仲結合糕點材料,成為別具風味的中藥小點心,更是讓走秀進入最高潮。

「不老漢方野餐祭」活動現場上,許多大朋友小朋友攜帶野餐墊與食物要一同共享漢味野餐樂趣,同時間不時聽到,民眾在逛漢味市集時更是嘖嘖稱奇,原本認知上的刻版中藥觀念,沒想到也能結合運用到許多美食上,不但讓民眾大飽口福,亦是把中藥知識文化更加親民的帶入日常生活,為週末時光畫下完美句點。

(圖由中衛發展中心提供/「不老漢方野餐祭」活動各家中藥房精心布置攤位,創意十足,台南得記中藥行老闆陳義添讚許這次活動辦得非常成功,而民眾熱情參與市集。活動壓軸係美德中藥行發表全台首創「中藥馬卡龍」,兼具視覺與味覺的一大享受。)

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