陳(沖)上午聽取經濟部「台灣美食國際化推動成效」報告,報告指出具體績效包括,國內外展店共1204家、創造9720個國內就業機會、打響6個國際美食品牌、培訓551人次美食專業人才、促成215家次的商機媒合與促進民間投資新台幣67.5億元。
陳(沖)表示,台灣美食國際化推動成效,國外展店有312家的績效,累積的國際展店經驗可作為交流平台,對於業者未來展店會更有幫助。
陳(沖)說,「台灣美食」傳承中華飲食文化,並融合在地及異國料理特色。未來請經濟部積極透過資通訊科技的應用,協助餐飲業者進一步提升經營效率、改善食品衛生安全、導入新型態產品、發揮品牌效益等,達成產業創新加值及轉型目標,使台灣美食成為產業結構優化中「服務業科技化與國際化」的典範。