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咖啡口味冰品 咖啡因竟比罐裝咖啡高

自由時報/ 2012.04.24 00:00
〔自由時報記者林相美、楊雅民、林國賢/綜合報導〕咖啡口味冰品的咖啡因含量可能比你想像來得高!台北市衛生局抽驗十五件咖啡及茶產品的咖啡因,發現咖啡飲料的咖啡因含量最高,其次依序為咖啡口味冰品、茶飲。其中「曠世奇派卡布奇諾雪糕」、「杜老爺歐布雷克愛爾蘭咖啡甜筒」咖啡因含量還超過部分咖啡。

台北市衛生局簡任技正陳立奇建議,幼童仍在發育,也較成人敏感,為避免刺激中樞神經、影響睡眠,十二歲以下幼童應盡可能避免攝取咖啡因,歐美等國就不建議幼童攝取咖啡因,連建議值都沒訂。加拿大訂定了指引,四至六歲幼童一天不要超過四十五毫克、七至九歲上限為六十三毫克、十至十二歲為八十五毫克。以「杜老爺歐布雷克愛爾蘭咖啡甜筒」為例,一個甜筒的咖啡因含量為十九毫克,六歲以下幼童一天吃兩個就會逼近上限。

對成人來說,陳立奇強調,心血管疾病、骨質疏鬆、失眠、腸胃疾病等慢性病患,過量飲用咖啡會對健康造成影響;歐盟食品科學專家委員會評估建議,每人每天攝取咖啡因以三百毫克為限。

咖啡因最高 左岸昂列咖啡 日喝2瓶就過量

北市衛生局昨天公布咖啡因含量檢驗結果,咖啡因含量最高的為「左岸咖啡館昂列咖啡」,每一百毫升為六十一.四五毫克,一瓶容量為兩百四十毫升,若依歐盟專家建議推算,一天以兩瓶為限。

「台灣咖啡」不夠味 咖啡因含量低於標示

衛生局也發現,名屋食品廠出品的「台灣咖啡」咖啡因含量標示為每一百毫升四十五毫克正負二十%,但實際檢出僅二十三.八六毫克,較標示值少了四十七%;味全食品「36法郎典藏焦糖瑪奇朵咖啡」咖啡因含量標示為每一百毫升七十毫克正負三十%,但檢出為四十五.三九毫克,低於標示值三十五%。但陳立奇也指出,咖啡因含量標示仍屬輔導階段,無法開罰,已輔導業者改善。

冰品抽驗部分,「曠世奇派卡布奇諾雪糕」的咖啡因含量每一百毫升有二十四.一七毫克、「杜老爺歐布雷克愛爾蘭咖啡甜筒」為二十四.○八毫克,比部分抽驗咖啡飲料還高,也比此次抽檢的茶飲咖啡因含量都要高。

生產「台灣咖啡」名屋食品公司解釋是單一批號出問題,會加強品管。生產「36法郎典藏焦糖瑪奇朵咖啡」的味全公司表示,旗下每批出廠的咖啡都會檢測咖啡因含量,並據此標示,公司將調出當初留樣的樣品送SGS複驗,釐清問題。生產「曠世奇派卡布奇諾雪糕」、「杜老爺歐布雷克愛爾蘭咖啡甜筒」的皇家可口公司表示,包裝上皆有清楚標明「咖啡」口味,甚至用一杯咖啡的圖示來告知消費者。

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