隱身在台南市民族路二段巷弄中的麻吉的店,是一間走溫馨風格的簡餐店,餐點種類囊括中、西式料理,老闆身兼主廚嚴格掌控每一道料理的品質,開店多年至今仍堅持每天親自採買食材,希望讓消費者用最親民的價格也能品嚐到好料理。
近期新研發的照燒雞腿,一推出就相當熱賣,以洋蔥、味醂、醬油熬煮出特製照燒醬,將去骨雞腿肉煎至表皮焦脆後,再加入照燒醬汁收乾,即完成這道超美味的料理,吃起來鹹中帶甜、外脆內嫩又多汁,鮮嫩雞肉與照燒醬融為一體的完美口感,讓人一吃就愛上。(攝影/范銘偉)
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