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台灣食品安全 官員金門掛保證

中央社/ 2012.04.22 00:00
(中央社記者陳守國金門22日電)美國牛肉進口引發進口食品安全爭議,經濟部、行政院衛生署、行政院農委員會今天下午在金門大學舉辦「食在安心」說明會,向金門民眾說明各主管單位層層把關,保障食品安全。

近期食品衛生安全議題,引發各界重視,政府相關部會舉辦11場說明會,與消費大眾面對面溝通與說明,下午到金門縣。

衛生署副署長賴進祥表示,提供安全的食品環境是政府最起碼的責任,2年前就比照美國成立食品藥物管理局,也有完整的衛生機構,從中央衛生署到縣市衛生局、鄉鎮衛生所或衛生室,為食品安全把關。

他表示,衛生署在各機場與港口嚴格檢驗進口食品,保障進口食品安全與衛生,也結合農委會、環保署,從食品的生產源頭管理,市場則由衛生稽查人員抽驗。

他表示,使用萊克多巴胺瘦肉精的美國牛肉,在安全許可量內就沒有問題,誠如大家吃的白米在栽培期間使用農藥,但碾成白米後無藥物殘留就可以食用。

金門縣政府主秘盧志輝則指出,中央與地方衛生單位對食品安全嚴格把關,美國牛肉進口,只要標示清楚,吃或不吃由消費者自行決定。

他表示,金門牛吃酒糟,沒有瘦肉精,歡迎大家選用;但因2月間金門毛豬口蹄疫,導致至今無法輸往台灣,縣長李沃士今天還到行政院農委會協調處理。

衛生署食品藥物管理局長康照洲也指出,萊克多巴胺瘦肉精在美國是受許可的瘦肉精,台灣卻視為毒牛肉,如禁止合格美國牛肉進口,將影響雙方貿易。

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