新北市抽驗冰品配料 含防腐劑3件
優活健康資訊網/uho新聞部
14 年前
(優活健康網新聞部／綜合報導)天氣逐漸變熱，許多人喜歡來晚清涼的冰品，圖個涼快。因此新北市政府衛生局日前針對冷飲店、餐飲店等，抽驗常見的冰品餡料，包含粉圓、粉條、米苔目、芋圓與地瓜圓的澱粉類製品共40件，進行防腐劑與硼砂的檢驗，結果檢出有3件不合格，其中2件為粉條不合格，均為防腐劑不合格，己二烯酸與苯甲酸總含量超標；另1件為粉圓，含有過量苯甲酸。
針對檢出3件不合格的食品，新北市政府衛生局已經立即通知販售業者下架。其中1件違規產品－粉圓之製造商位於新竹市，已移請新竹市衛生局查處；另2件粉條之違規產品製造商位於新北市，新北市衛生局將查明後依法處辦。
過量的己二烯酸或苯甲酸都可能危害肝臟功能，新北市政府衛生局呼籲食品製造業者勿濫用食品添加物並應小心使用，符合規定限量以免觸法，同時也要重視製作的過程、環境衛生以及工作人員的衛生習慣；而消費者在挑選食品時亦應重視店面環境衛生以確保產品衛生及安全。
資料來源：http://www.uho.com.tw/hotnews.asp?aid=16861
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