延平鄉武陵村活動中心裡，部落老人、國小學童輪流躺在竹製躺椅上，張大嘴巴，一旁助理拿著手電筒往嘴照去，只見潘文良從攜帶式齒科治療器材箱裡，拿出相關用具，並開始療程，整個醫療環境相當簡易、克難，但潘文良親切地談天問候，讓病患放鬆受檢。
從小在台北長大的潘文良，大學時曾隨教會到偏遠地區「醫療傳道」，從此在心中種下赴偏鄉服務的種子，工作十餘年後，為給兒女不同的教育環境，兩度出國進修，在國外住的是人口數僅兩千人的小鎮，深刻體會偏遠地區醫療的重要。
潘文良返國後，「台北不缺我一個醫師，偏鄉卻很需要」的想法，決定到「牙醫師醫療資源缺乏地區」看診，六年前即到台東服務，因緣際會下，一年半前選擇至延平鄉桃源村開設「恩典」牙醫診所，成為該村有史以來第一家牙醫診所。
「許多部落裡的長輩無法就醫多出在交通問題。」潘文良看見部落裡中老年人的需要，化被動為主動，每天上午前進部落，潘文良說，除延平鄉，鄰近的海端、鹿野、卑南鄉皆無牙醫師，所以巡迴腳步遍及四偏鄉。
潘文良坦言，北東病患差異大，延平鄉有吃檳榔習慣的病患高達七、八成，洗牙比例偏低，還有人拔牙前猛喝酒，覺得這樣比較不痛。
潘文良表示，鄉下地方人情味相當濃厚，不時會收到民眾送來的野菜，讓他與妻子決定留在台東。