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吃仙丹不怕寒流?高麗菜增產3成的祕密

中央社/ 2016.03.01 00:00
(中央社記者楊淑閔台北1日電)蔬菜因寒害長不好,小黃瓜1台斤、高麗菜1顆動輒新台幣上百元。台中區農改場將天然木黴菌試驗後發現,小黃瓜、高麗菜無懼霸王級寒流,還增產2、3成,預計明年可量產使用。

氣候變遷,1月下旬霸王級寒流襲台之後,不僅農委會漁業署宣布養殖漁業損失慘重。農委會農糧署主秘蘇茂祥也說,自此之後,寒流及雨天不斷,菜受寒害,長不好、難採收,復耕不斷延後,菜價因此居高難下。今天高麗菜一顆又飆上新台幣100元高價。

農委會台中區農業改良場場長林學詩接受中央社採訪時透露,找到抗寒益菌了!場內研究提高產量的微生物製劑時,無意間發現來自大自然的木黴菌,竟然讓高麗菜、小黃瓜及小蕃茄「都不怕霸王級寒流,全都正常生長,完全不受害!」將做成產品上市使用了。

台中區農改場研究員白桂芳說,木黴菌是副研究員陳俊位在場內蕃茄園的土壤中發現的,已做成Tct103微生物製劑,原本用意是要提高有機耕作作物的產量、延長採收期,無意間發現,試驗在小蕃茄、小黃瓜及高麗菜上,於霸王級寒流來襲時竟都沒受害,產量也如願增加,採收期也延長。

白桂芳轉述,小蕃茄及高麗菜的產量都增加20%,小黃瓜並增加30%。

採收期方面,小蕃茄從2個月延長至3個月,小黃瓜從1個多月延長為3個月,初秋品種的高麗菜則是原本要栽種80到90天,竟然能夠提早2週採收。

白桂芳說明,生物製劑都是天然的,沒有化肥的問題,是全球正熱的研究領域,對食安無虞外,對環境也好,現在還發現可讓作物不畏寒流,穩定生長,甚至增產,預計明年10月可技轉、量產上市,供全國使用,因應氣候變遷穩定產量與菜價。

此外,陳俊位也說,木黴菌還做成生物農藥,已成功讓4、5甲面積的高麗菜田,根系沒在去年颱風過後爛掉,讓農民沒受損害、成功收成,賣出400、500萬元營收,預計今年下半年技轉、量產上市。

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