(優活健康網新聞部／綜合報導)為維護市民食用生鮮蔬果之安全，臺北市政府衛生局依計畫按月前往各蔬果零售業者、超市、大賣場、農產公司批發市場等販售場所抽驗生鮮蔬果殘留農藥情形，第一季共抽驗88件產品，檢驗結果2件不符規定，不合格率2.27％。
本次抽驗88件生鮮蔬果中，15件屬有機蔬果產品，均未檢出殘留農藥，符合規定。另73件一般蔬果產品中，有7件檢出殘留農藥，其中5件檢出量在「殘留農藥安全容許量標準」限量範圍內，符合規定；另2件不符規定之產品分別檢出殘留農藥殺蟲劑、殺菌劑超量，不合格產品除已要求本市業者下架不得販售外，已移請來源所轄衛生局處辦。
衛生局呼籲農友於栽種蔬果施用農藥，應符合相關法令，同時提醒民眾為減少攝入蔬菜之可能殘留農藥，建議清洗蔬菜時應去除外葉，以水沖洗蔬菜根部，將泥沙清除，並將根部摘除，再用水浸泡10至20分鐘，以流動的自來水沖洗2至3遍，即可將殘留農藥洗出。此外，加熱烹煮可使農藥分解；炒菜時，將鍋蓋打開，亦可促使農藥隨蒸氣而揮散。
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