安定西瓜藝術節21日舉辦　歡迎賞瓜吃瓜

安定區公所與安定區農會為推廣安定區西瓜並為農民促銷西瓜，將於21日在安定區公所旁廣場，舉辦2012台南市安定區西瓜藝術節，歡迎民眾前來欣賞西瓜果雕之美，並品嚐安定區優質西瓜。

安定區公所表示，安定區西瓜大多種植於曾文溪畔，生產的西瓜香甜多汁，在市場上極受歡迎，但多運銷至外地販售，安定區公所與農會為使民眾能享用安定區的優質西瓜，特別舉辦此次活動。

安定區公所表示，活動現場將提供優質西瓜供民眾免費品嚐，並可至西瓜促銷活動區，購買便宜好吃的安定西瓜。活動當天還安排民眾現場報名，利用瓜田淘汰小瓜，讓民眾與小朋友發揮創意巧思，利用美術素材，把西瓜裝飾成可愛逗趣的美術作品。

安定區公所表示，活動邀請果雕專家陳鴻奇雕刻西瓜，主題為花卉之美，展現精湛的刀工，使民眾在品嚐西瓜之餘，同時欣賞西瓜果雕藝術創作。活動當天也與遠東科技大學合作，將有餐飲管理系的同學現場表演果雕功夫，為活動增添藝術氣息。