西瓜是夏天解渴的最佳良伴，鹿草鄉以西瓜培育引以為傲，其「蒲仔頭，西瓜尾」的嫁接技術聞名全國，有國立嘉義大學農業實習、日本農產技師前來觀摩、台灣農技團將此項技術推廣到國際，活動當天將有原汁原味的西瓜汁免費暢飲，其「沙沙又甘甜」的滋味令人難忘。
上午7：00到10：00的田園鐵馬遊路線從鹿草國小操場啟程，沿途經過中寮安溪城隍廟、華封堂、西瓜田觀景區、種苗場和林氏宗祠等闖關地點；上午10：00到下午4：00在公所前廣場有MONSTER街舞團、魔術秀、日本演歌和樂團精采演出，還有西瓜果雕展、免費義剪、免費指壓按摩和迷你小樹贈送等活動，讓民眾體驗田園城市的農村趣味。