巧克力共和國園區規劃親水池、兒童塗鴉強以及熱、溫、寒帶樹種花海區;博物館外觀不規則型的外觀富饒童趣,彷彿開啟中的巧克力盒,如果不走親自走一趟,永遠不知道館內有什麼新奇之處。 造型獨特的博物館外觀,以及圍繞周遭的熱帶、溫帶與寒帶樹種植栽,巧妙呈現出巧克力的天然意象。(攝影/景點家陳冠鑫)
館內分為3個樓層,1樓為紀念品及餐飲區域,另規劃可可溫室,並種植了3棵對於溫濕度與生長環境極為要求的可可樹,讓遊客可一睹「嬌嬌女」的面貌。2樓有甜點工作室與巧克力知識區,不僅可看到巧克力實做過程、瞭解如何以視、嗅、聽、觸、味等五感,挑選好品質的巧克力,知識區內更設有迷你版的巧克力生產線模型,想瞭解迷人的好滋味如何經由10多道程序問世,此區不容錯過。 迷你版巧克力生產線,將10多道製作程序一一呈現,讓你瞭解巧克力生產不費力。(攝影/景點家陳冠鑫)
曾經嘗過印地安人摻了胡椒粉的熱可可嗎?想在家動手做巧克力嗎?3樓的歷史神話區將巧克力的故事與趣聞娓娓道來,魔法廚房則透過虛擬實境的大廚師,指導大家如何在家中做出滋味迷人的巧克力。DIY教室也有專業人員帶領大家,體驗巧克力製作的樂趣。 上圖:以虛擬實境的大廚師為遊客解說,在家中也能做出甜蜜好滋味。下圖:光品嚐不滿足,DIY教室也提供巧克力製作課程,讓大朋友或小朋友獲得動手製作的樂趣。(攝影/景點家陳冠鑫)
餐飲部分,巧克力共和國也將巧克力融入各式料理,例如「火腿佐白巧克力優格」,便以些許白巧克力的甜,巧妙結合帶有鹹味的帕瑪風乾火腿,並加入優格微酸口感,嚐來爽口開胃。 火腿佐白巧克力優格,一品菜餚同時享受白巧克力、火腿與生菜、堅果的健康美味。(攝影/景點家陳冠鑫)
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