回到頂端
|||
熱門:

《鳳梨好筍季》鳳梨竹筍麵大餐重現

自由時報/ 2012.04.13 00:00
〔自由時報記者吳俊鋒/關廟報導〕縣市合併後,首場跨區域整合的旗艦型產業文化活動︱「鳳梨好筍季」即將開鑼,重現暌違五年的美食大餐「春暉宴」,昨天舉行上菜秀,邀請各界貴賓品嚐,取材在地三寶的十二道料理,精緻美味,令人讚不絕口。

鳳梨好筍季整合關廟、龍崎與新化等三處產業同質性較高的行政區,各項節目內容昨天敲定,將利用兩個週休假期舉辦造勢活動,下月五日在山西宮開幕。

今年的產業文化活動由關廟農會主辦,除了熱鬧的開幕表演之外,更規劃鳳梨王與竹筍王的評選、鳳梨竹筍創意料理競技、鳳梨酥大賽,以及鄉土情的竹編、木雕、生態、老照片展,還有農特產行銷、DIY教學等,再加上新豐秘境單車遊,內容多樣、豐富。

之前頗受歡迎的鳳梨竹筍麵大餐今年重新舉辦,包含精緻水果與鳳梨酥甜點,共十二道料理,還附贈現榨的鳳梨汁,菜色有膾炙人口的鳳梨苦瓜雞、醬筍羊肉煲、竹筍清燉魚、干貝筍絲、筍角排骨、筍乾大封、鳳梨盅,以及鳳梨蝦球與鮮嫩綠筍的雙拼盤等,令人垂涎。

關廟區農會推廣股長郭勝德表示,配合採收期,之前的產業文化活動都在母親節期間舉辦,因此精選地方三寶食材的鳳梨竹筍麵大餐,又稱為「春暉宴」,今年預計席開兩百桌,下月十二日登場,預約電話:06-5952626。

社群留言