回到頂端
|||

蕃新聞

熱門: 呂秋遠 妙禪 羅致政

黃金發糕揭序幕 大食代台灣積極拓點

民生@報/畢寶 2012.04.12 00:00
〔記者畢寶/報導〕來自新加坡的上市集團BreadTalk®集團旗下的當紅美食品牌「Food Republic大食代」,4月11日由BreadTalk®集團主席郭明忠領軍,在遠東集團董事長徐旭東、遠東百貨總經理徐雪芳站台下,選在Mega City板橋大遠百正式宣布登陸台灣。

營業據點繼續擴增

「Food Republic大食代」美食廣場目前在Top City台中大遠百、Mega City板橋大遠百各有一個營業據點,郭明忠主席宣布,將以每年二到三間的展店速度,在台灣開設10~15間營業據點。

「Food Republic大食代」精心裝潢打造50年代台灣老街復古風情、集結國際經典美食及台灣在地小吃,提供消費者視覺、觸覺、聽覺、味覺、感覺五感兼備的用餐體驗,將徹底顛覆消費者對傳統美食街的想像,用創意與美學的絕佳融合,展現風行亞洲地區的「食」尚風貌。

黃金發糕揭開序幕

郭明忠主席在正式開幕記者會上,特別邀請「鼎泰豐」楊紀華和許多重量級貴賓共同啟動進駐開幕儀式,大方公開集團由拉龍鬚糖的小鋪、發展到上市跨國企業之經營策略。郭明忠並且和太太在板橋大遠百大食代現場,擺攤重現最早在台灣創業情景,拉龍鬚糖的功力寶刀未老,身手技驚四座。

活動現場也有很多位美食專家來站台,包括莎莎、美食評論家胡天蘭、美食達人徐天麟,和貴賓們一同獻上黃金發糕,啟動水晶蒸籠道具,一同祝賀大食代風光進駐、生意興隆。

617坪大的Top City台中大遠百、528坪大的Mega City板橋大遠百當中的兩間大食代,都以五十年代的台灣老街為主題,帶領消費者進入時光隧道,重返古早味台灣。

老街氛圍五感體驗

為打造獨有空間氛圍,大食代斥資巨額尋找特殊建材進行專業加工處理:醞黃的木頭電杆、斑駁的油漆,頹牆、細石子、斑駁木頭…等,種種細節建構出泛黃記憶中充滿歲月痕跡的生活場景,加以現場國、台語老歌輪播,假日時段不定時的街頭叫賣,完整重現了老街氛圍!

而各攤口的「食演秀」,以近距離欣賞食材烹煮過程、觸摸特別設計的立體菜單、獨家的「拳頭商品」,更是大食代勾起消費者食慾以及對餐點期待的獨門絕技!完整的空間氛圍、特殊的美食展演方式,讓消費者在光臨大食代之時,能從視覺驚艷,再透過觸覺、嗅覺、味覺感官,進以連結情感、社會與生活經驗,在食物入口的那一瞬間,即達到完美的五感體驗!大食代以創新的經營方式,全新的「食」尚觀點,讓消費者們不僅僅只是來吃飯,而是在享受的氛圍中用餐,並建立起對品牌的情感。

Food Republic大食代台中市台中大遠百店址在台中市西屯區台中港路二段105號12樓,新北市板橋大遠百店址在新北市板橋區新站路28號B1樓,代表號:02-2851-8551,官網:www.breadtalk.com,品牌相關資訊,請上facebook搜尋「Food Republic台灣大食代」

社群留言