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南投梅子節 邀民眾採梅品梅

中央社/ 2012.04.05 00:00
(中央社記者林恆立南投縣5日電)又到了梅子產季,2012年南投縣梅子節系列活動將於8日展開,縣府今天在信義鄉梅子夢工廠為活動暖身宣傳,邀請民眾到南投體驗採梅及動手做梅的樂趣,選購國產優質梅製品。

南投縣梅子主要產於信義、水里、國姓及仁愛等鄉,種植面積逾2000公頃,年產量約2萬多公噸,是國產梅子的主要產區之一。

為了行銷梅產品,今年南投縣梅子節系列活動預定於8日在信義鄉梅子夢工廠開鑼,當天安排有千人製梅DIY、101梅子壽司龍DIY品嚐及梅食饗宴等節目,將梅的產製融入日常生活。

28日在水里鄉車埕車站則有小小梅仙子走秀及梅宴品嚐活動,介紹新研發的梅產品及梅子入菜的各種料理運用,並讓遊客體驗梅子酵素、梅子醋及梅枝幹DIY製作,參與民眾可輕鬆體驗、輕鬆玩。

初產的青梅果實適合製作脆梅,南投縣農會另安排於4月7、8日在台北希望廣場舉辦「龍愛台灣梅」展售促銷活動,活動期間只要名字含有「梅或ㄇㄟ、ㄇㄟˊ、ㄇㄟˇ、ㄇㄟˋ」同音或同字的消費者,憑身分證即有機會獲贈100克甜菊梅。

現場除展售各式梅製品,並辦理脆梅DIY活動,傳授消費者製作脆梅技術,讓民眾學習及體驗脆梅製作樂趣,會場備有梅子雞湯、梅系列產品品嚐,有吃又有玩。

宣傳活動由南投縣政府秘書長陳正昇、南投縣農會總幹事莊瑞麟、信義鄉農會總幹事黃志輝、水里鄉農會總幹事許麗珍等人共同主持,並一起動手做梅子壽司龍及DIY手工製梅,邀請全國民眾到南投品嚐、採購優質梅製品。

陳正昇說,南投的梅子產期將持續到5月初,梅子是鹼性的健康食品,具有平衡調節人體酸鹼值等功效,吃梅子對身體好處多,民眾不妨多多選購。

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