食品衛生管理法大翻修，從原有的40條增加到59條。由於是否開放含萊克多巴胺的美國牛肉進口引發爭議，因此，在這次修正中，最受矚目的就是和萊克多巴胺相關的3項條文。
其中，最重要的是第11條的修訂，增列國內外肉品，包括腦、眼睛、脊髓、絞肉、內臟等製品，除依衛生署所訂安全容許標準，認定無害人體健康者外，都不得檢出乙型受體素。衛生署副署長蕭美玲說：『(原音)第11條的部分，我們有增加第4項，這些肉品不得檢驗出乙型受體素，但有一個例外，除因中央主管機關所訂定安全標準，認定無害人體健康者外。』
另外，現行第17條之1改為第24條，明訂在食品添加物的容器或外包裝上，應以中文標示食品添加物名稱、製造廠商、用量標準和原產地等相關資訊。
對於違反上述規定者，草案中也增訂罰則，將處以新台幣6萬元以上、600萬元以下罰鍰；情節重大者，將處以勒令停業、廢止公司營業登記等處分。
行政院表示，將依照立法院黨團協商結論，先把與美牛有關的這3項條文送到立法院審議，其餘條文後續再送到立法院審查。